03 juny 2011 Conversa amb Ferran Adrià en la darrera Butaca Jaume Casademont
?Els perquès de la transformació?
Ferran Adrià va ser el convidat de Butaca Jaume Casademont, un espai de debat que fomenta la generació de pensament i el diàleg.
Unes 200 persones van poder gaudir del prestigiós cuiner, que va oferir una conversa sobre ?Els perquès de la transformació?. Adrià, a través del diàleg amb L’escriptor Josep Maria Fonalleras, va parlar de la creativitat com un dels principals motius de la transformació D’el Bulli en Fundació.