El quart millor xocolater del món obre restaurant a Girona

El Mimo d'en Damian ofereix una carta basada, principalment, en el cacao


En Damian Allsop amb més de 25 anys d’experiència a les pastisseries dels millors restaurants d’Europa, s’alia amb el seu cunyat, en David Illa un professional cap de sala des de fa 20 anys per tirar endavant un nou projecte gastronòmic a Girona, el Mimo d’en Damian.