René Barbier explica la seva visió de l'enoturisme i la gastronomia de la comarca

El poder d'atracció del Priorat


Fa uns vint anys una sèrie de viticultors van començar a explotar el potencial vitivinícola del Priorat. René Barbier i Sara Pérez són la segona generació d’aquells precursos que van convertir la comarca en un dels punts d’atracció dels enòlegs de tot el món. Avui són els responsables de l’explotació que el·labora el vi negre Venus La Universal i ens expliquen, juntament amb Miquel Compte, perquè el Priorat és un destí turístic de primer ordre.

Etiquetes: