El congrés arriba avui al seu últim dia

L'enogastronomia lidera la jornada del Fòrum


El vi ha estat el protagonista de la segona jornada del programa professional de Fòrum Gastronòmic Girona 09. Els germans Jordi i Josep Roca han obert el programa del FòrumVi amb una sessió única de ?Postres de vins’. El taller ?Plats de vi? ha anat a càrrec del xef Paco Morales i la sommelier Rut Cotroneo, que han aprofitat la sessió per donar a conèixer el seu nou destí professional, L’Hotel Ferrero de Bocairent (València), fet que ha creat molta expectació per la vàlua professional D’aquests dos professionals. Els còctels per menjar de Javier de las Muelas han posat el llistó més alt de L’art de la cocteleria combinat amb la gastronomia.

Etiquetes:
,