La cuina del Gironès, entre el mar i la muntanya

El valor d'una gastronomia de contrastos


Emissió del debat sobre la cultura gastronòmica de la comarca del Gironès, amb tres cuiners del Club de Gastronomia del Gironès. Hi participen M. Lluïsa Torrent, Pep Roca i Jordi Rissech, i modera Josep Guardiola, director de la revista Gastronomia i Oci. Taula rodona organitzada per l’Àrea de Turisme del Consell Comarcal en el marc del Fòrum Gastronòmic de Girona.