La Fundació Alícia i el Museu d'Història de Barcelona ens acosten la gastronomia de l'Edat Mitjana a Catalunya

?Els que podien, a l'edat mitjana menjaven igual de bé que ara?


Gràcies a la labor conjunta d’aquestes dues entitats de disciplines tan diferents, podem assistir i gaudir a la conferència i posterior tast de:  “Almadroc, salsa de pago, pinyonada i vi piment“. Després d’escoltar les aportacions dels conferenciants entorn la recuperació dels mètodes culinàris d’aquella època, hem pogut tastar aquests sabors tan antics com soprenents.