Magma, una aigua del subsòl gallec que no ha vist la llum

Una experiència volcànica


Magma de Cabreiroá és una aigua mineral que conté unes fines bombolles que es formen en filtrar l’aigua amb el gas de combustió del magma subterrani. Aquesta aigua ha guanyat un dels premis Innofòrum 2011. L’aqüífer de Magma s’alimenta de l’aigua de pluja que cau sobre un dels entorns naturals millor preservats de Galícia. Parlem amb Pepe Solla i Xosé T. Cannas.

Etiquetes: