09 març 2011 Parlem de llibres de cuina amb Pep Nogué
Les biblioteques fan xup-xup
La cuina sempre ha tingut un pes destacat en la literatura catalana, des del ‘Llibre de Sent Soví de 1324, passant per ‘El que hem menjat’ de Josep Pla, fins arribar als títols d’avui. En el marc del Fòrum Gastronòmic Girona 2011, i coincidint amb el cicle Les biblioteques fan xup-xup, el gastrònom Pep Nogué i el periodista Josep Guardiola van parlar d’alguns dels títols més destacats de la cultura literària gastronòmica.
