20 set. 2007 Una comarca que gastronòmicament parlant està plena de contrastos
El Gironès
La comarca ofereix un gran ventall de propostes culinàries on el producte és el màxim exponent.
Pomes, botifarra dolça, de perol, la vedella que pastura per tota la comarca, l’escarola de cabell d’àngel, i tota classe de vegetals silvestres, la tomata, els salsafís, el bitxo, els bolets, el xuixo…
Una cuina que surt del paisatge per ser posat a la cassola.